Que la cuisine soit une de vos passions ou une corvée, il est bon d’avoir une aide à la cuisine. L’iPad ne convient peut-être pas à tout, mais il peut vous aider de différentes manières, notamment en vous fournissant des recettes et en veillant à ce que vous les réalisiez correctement. Il peut également vous avertir lorsque votre steak est parfaitement à point. Et surtout, il peut faire tout cela tout en fournissant une belle musique de fond pour vos activités en cuisine.
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Mesurer parfaitement à chaque fois avec une échelle connectée
L’un des outils les plus pratiques dans la cuisine est une balance. La balance de cuisine Drop connectée parle à un iPad et affiche les poids et mesures sur son énorme écran facile à lire. Ce gadget ne permet pas de répartir les ingrédients, mais il vous tient informé en temps réel.
La chute est deux choses : une balance et une application. La balance mesure le poids de l’ingrédient et envoie cette information à l’iPad. L’application contient une bibliothèque de recettes interactives que vous pouvez personnaliser en fonction des portions et du nombre de personnes servies, et elle vous aide également à compléter la recette.
La combinaison de la balance Drop et de l’application permet d’utiliser un seul bol à mélanger. Au fur et à mesure que vous ajoutez des ingrédients, Drop se souvient du poids du bol avant votre ingrédient actuel, ce qui lui permet de vous avertir avec précision lorsque vous avez ajouté suffisamment de cet ingrédient. Drop tient également compte du temps de cuisson.
Drop n’est pas la seule échelle connectée sur le marché, mais c’est l’une des rares qui peut réellement aider à préparer le dîner sans qu’une mauvaise conception de l’application ne s’y oppose.
Cuisinez juste comme il faut avec des thermomètres
Les journées ensoleillées sont idéales pour faire un barbecue, mais il n’est pas nécessaire d’être attaché au grill quand on peut profiter de la journée. Des thermomètres connectés permettent de suivre les steaks ou les épaules de porc sans avoir à passer constamment au-dessus du gril pour le vérifier.
Les thermomètres iGrill de Weber
Ces dispositifs de lecture de la température surveillent quatre morceaux de viande en même temps, et l’iGrill Mini garde la trace d’un seul morceau, ce qui est parfait pour un rôti de porc ou un poulet entier.
La gamme de Supermécanique
Outre une sonde à viande, Supermechanical propose une version avec une pointe ronde pour brasser ou faire des bonbons. Celles-ci ne vont pas toujours jusqu’au four. Bien que certains thermomètres intelligents suggèrent qu’ils peuvent être utilisés avec la cuisson, ils ne s’en sortent pas tous sans quelques problèmes de connectivité ou de durabilité.
Éviter les déversements avec un support de cuisine pour iPad
Si les balances et les thermomètres peuvent améliorer l’utilisation de l’iPad dans la cuisine, ne négligez pas la tablette. Elle devient plus utile si vous lui procurez un support. Un bon support maintient votre iPad en place, ce qui vous permet de lire clairement la recette à l’écran, d’économiser de l’espace sur le comptoir et de garder les mains libres pour cuisiner.
Prepara iPrep
Prepara constitue un excellent support, à un prix abordable. Non seulement il est doté d’une fente pour le passage d’un stylet, mais il est également équipé de poignées en caoutchouc pour empêcher l’appareil de glisser sur les comptoirs en marbre ou en granit.
Stand Techmatte pour iPad
Si vous souhaitez surtout que l’iPad reste lisible sans trop dépenser, le support Techmatte est un choix judicieux. Il supporte de nombreux angles et convient à toutes les tailles d’iPad.
Protégez votre écran avec un stylet
Avec tout ce qui se passe dans la cuisine (hacher, pétrir, écraser), vous ne devriez probablement pas utiliser votre iPad avec ces doigts. Et se laver les mains chaque fois que vous devez tourner une page numérique ou lancer une application peut devenir gênant, c’est pourquoi un stylet pour la cuisine peut être un investissement pratique. Un stylet vous permet de manipuler l’écran sans le toucher avec votre doigt.
Le support iPrep est livré avec un stylet et un porte-stylet. Mais si vous prenez un chemin différent, vous ne devez pas sauter ce composant. Choisir un stylet pour la cuisine n’est pas la même chose que de choisir un stylet pour dessiner. Si le crayon Apple est génial, son prix est excessif pour la cuisine, et vous ne voudriez pas risquer de vous salir les mains avec les appareils électroniques qu’il contient. Optez plutôt pour une solution low-tech.
Adonit Mark
La marque est en tête de liste pour une raison majeure. Il est bon marché. Si un stylet est tenu par des mains malpropres, il peut s’user rapidement et vous ne voulez pas continuer à remplacer une option plus coûteuse.
Studio Neat Cosmonaut
Bien que plus cher que l’Adonit Mark, le stylet de Studio Neat a une prise plus large qui peut faciliter l’utilisation avec de la poudre sur les mains.
Duo de stylets en bambou Wacom
Celui-ci est à la fois un stylet et un stylo ordinaire, donc si vous avez besoin d’un combiné stylo-papier pour la cuisine, c’est une bonne façon de procéder.
Trouvez et organisez vos recettes
L’iPad n’a pas seulement une application pour presque tous les besoins, c’est aussi un excellent e-reader. Vous devriez pouvoir trouver votre livre de cuisine préféré dans la boutique iBooks, et si vous avez une collection constituée sur votre Kindle, vous pouvez lire les livres Kindle sur votre iPad. Mais voici quelques applications à rechercher.
Grand four
Peut-être la meilleure application de recettes sur l’iPad, Big Oven donne accès à plus de 35 000 recettes. Cela devrait suffire pour la plupart des familles. Elle dispose également d’une bonne interface qui ne vous gênera pas pour trouver votre prochain repas, marque vos plats préférés et propose une liste d’épicerie partagée.
Sidechef
Sidechef a été conçu pour répondre aux besoins de la cuisine. Les recettes sont présentées étape par étape, et des vidéos vous aideront à les réaliser.
Responsable des recettes de paprika
Un peu comme Pinterest for food, l’application Paprika Recipe Manager récupère les recettes sur le web et les conserve au même endroit. Vous pouvez également planifier des repas sur votre calendrier, régler plusieurs minuteries pour vous aider pendant que vous cuisinez, créer des listes d’épicerie, etc. Vous pouvez également créer vos propres recettes à partir de zéro. Et comme il est disponible sur la plupart des autres plateformes, vous pouvez accéder à vos recettes sur votre iPad et votre Mac.
